Kramp Belgique partage des recettes de cuisine belges traditionnelles et modernes, dans ‘Cuisine traditionnelle de nos terroirs’, un livre compilant des recettes envoyées par des clients de Kramp, et transmises dans les familles d’agriculteurs depuis des générations. Kramp, le plus grand spécialiste européen de pièces détachées et d’accessoires agricoles, marque ses 70 ans de succès […]
Kramp Belgique partage des recettes de cuisine belges traditionnelles et modernes, dans ‘Cuisine traditionnelle de nos terroirs’, un livre compilant des recettes envoyées par des clients de Kramp, et transmises dans les familles d’agriculteurs depuis des générations.
Kramp, le plus grand spécialiste européen de pièces détachées et d’accessoires agricoles, marque ses 70 ans de succès avec la publication d’un livre contenant 50 recettes de 17 pays différents, dont des spécialités régionales, des inventions familiales et des plats inspirés d’autres continents.
Eddie Perdok, PDG de Kramp, le présente ainsi : « Il ne s’agit pas d’un livre de cuisine au sens traditionnel du terme, mais d’une collection de plats qui racontent comment la nourriture est une force unificatrice puissante et un moyen de témoigner notre amour aux gens. Nous n’avons pas pu inclure tous les détails que les participants nous ont fournis, mais un thème récurrent était comment la pandémie avait interrompu ces rituels formidables qui remontent à des générations, centrés sur la collecte, la préparation et la consommation d’aliments cultivés dans les fermes ou sur les terres familiales.
« Le livre commence en reprenant les mots du fondateur de Kramp, Johan Kramp, qui a dit : “Restez aussi près de la nourriture que possible, car c’est la dernière chose que l’on abandonne”. Cela est aussi vrai aujourd’hui qu’en 1951, lorsqu’il a fondé l’entreprise. La nourriture est ce qui nous relie, la nourriture est un moyen de montrer fièrement ses origines. La nourriture est la raison pour laquelle nous faisons ce que nous faisons chez Kramp.
« En cette année spéciale, nous avons jugé bon de célébrer le fier héritage et la résilience des communautés agricoles que nous servons, ainsi que le travail essentiel qu’elles accomplissent. 70 ans de succès continu, c’est une réussite dont nous pouvons être fiers, mais nous n’y serions pas arrivés sans le soutien et la loyauté de notre personnel, de nos clients et de nos partenaires. Nous espérons que tout le monde appréciera ce livre et qu’on partagera avec nous, sur les médias sociaux, ses propres recettes et souvenirs de “cuisine traditionnelle”. »
Avec le plus vaste réseau de concessionnaires, employant plus de 3500 personnes dans 24 pays européens, Kramp est le plus grand grossiste d’Europe. L’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 950 millions d’euros en 2020 et prévoit une augmentation de ses bénéfices pour 2021.
Tout au long de l’année 2021, Kramp a marqué l’occasion avec une campagne célébrant une « expérience Kramp » multigénérationnelle pour les partenaires, les fournisseurs et les employés, avec des quiz en ligne, des promotions en magasin, une mise à jour de son application primée et une « campagne de récolte » qui a cherché à connaître les opinions réelles des agriculteurs et des concessionnaires sur les hauts et les bas de la récolte.